| PRODUCTES |
 |
 |
 |
|
 |
 |
|
Instrument per a mesurar l'activitat d'aigua amb CONTROL INTERN DE TEMPERATURA (aw)
Característiques Principals - Mesures ràpides d'aw, menys de 5 minuts, i amb una exactitud de 0,003 aw - Operativitat, manteniment i posta a punt molt senzills - Permet minimitzar les fluctuacions de la temperatura ambient i fixar per part de l'usuari una temperatura de mesura (normalment entre 20 i 25ºC) - Aplicacions en la indústria agroalimentaria, farmacèutica i cosmètica - Servei de verificació (APPCC, ISO, GMP) Funcionament L'Aqualab Series 3 mesura la aw d'una mostra mitjançant la tècnica del punt de rosada. En aquest tipus d'instruments la mostra s'equilibra dins d'una cambra hermètica que conté un mirall sobre el qual es condensa el vapor d'aigua. En el moment d'equilibri la humitat relativa de l'aire dins la cambra és el mateix que la aw de la mostra. Una cèl·lula fotoelèctrica i un termistor detecten el punt exacte en el que es produeix la condensació i la temperatura, respectivament. La temperatura de la cambra de mesura es controla mitjançant un circuit Peltier, i l'usuari la pot variar i fixar a un valor desitjat. Aplicacions Indústria agroalimentària, farmacèutica i cosmètica Comprovació de la vida útil de les matèries primeres i del producte final Construcció d'isotermes i estudis d'histèresi Microbiologia Reaccions de pardejament no enzimàtic i oxidació lipídica Disseny de nous productes Servei de verificació (APPCC, ISO, GMP) Especificacions Tècnica: Punt de rosada Sensor d'infraroig per a determinar la temperatura superficial de la mostra Control intern de Temperatura: PELTIER Interval de mesura de aw: 0,03 - 1,00 Exactitud: 0,003 aw Reproductibilitat: 0,001 aw Resolució 0,001 aw Control intern de Temperatura: 15 - 40ºC Interval de Temperatura de funcionament: 5 - 43ºC Temps per a l'equilibri: 0 min Temps de mesura en l' equilibri: menys de 5 minuts Capacitat del portamostres: 15 ml, recomanable 7 ml Components de l'equip: Mesurador de l'aw Aqualab Series 3 100 càpsules portamostres 4 vials de cada sal estàndard per a la verificació Kit de neteja Manual d'instruccions i certificat de calibració del fabricant |
|
|
|
 Més informació |
| Documentació, catàlegs i fitxes |