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medidor de actividad de agua (aw)
Características Principales - Medidas rápidas de aw, menos de 5 minutos, y con una precisión ± 0,015 aw - Manejo, mantenimiento y puesta a punto muy sencillos - Calibración automática - Aplicable a ambientes sin cambios de temperatura significativos - Numerosas aplicaciones en la industria agroalimentaria, farmacéutica y cosmética Funcionamiento El medidor de aw Aqualab LITE emplea un sensor dieléctrico de humedad para medir la aw de las muestras. Este sensor, alojado en el interior de la cámara de medida, está formado por un polímero poroso dispuesto entre dos electrodos porosos. Las propiedades eléctricas del polímero cambian según la humedad relativa de la cámara. En equilibrio, la humedad relativa del aire de la cámara es la misma que la aw de la muestra. Los electrodos producen una señal en base a la humedad de la cámara. Esta señal es traducida por el software y aparece como el valor de aw de la muestra estudiada. Aplicaciones Industria agroalimentaria, farmacéutica y cosmética Comprobación de la vida útil de las materias primas y el producto final Microbiología Reacciones de pardeamiento no enzimático y oxidación lipídica Diseño de nuevos productos ESPECIFICACIONES: Técnica: sensor de humedad dieléctrico Termómetro de infrarrojos para la temperatura superficial de la muestra Medidor de sobremesa Intervalo de medida de aw: 0 – 1,000 aw Exactitud: 0,015 aw Resolución: 0,001 aw Control interno de Temperatura: NO Rango de Temperatura de funcionamiento: 5 – 50ºC Tiempo de medida: 5 min Capacidad del portamuestras: 15 ml, recomendable 7 ml Calibración automática (usar cualquiera de los estándares de aw: 0,250; 0,500 o 0,760) Alimentación: Adaptador DC 9 - 24V >400mA Cable RS232 para la descarga de datos (adicional) El equipo se compone de: Medidor de actividad de agua Aqualab LITE 100 cápsulas para muestras 4 viales de cada sal estándar para calibración Kit de limpieza Manual de instrucciones y certificado de calibración del fabricante |
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