PRODUCTES
Industria agroalimentaria / Aqualab / Pawkit
Pawkit
Instrument portàtil per a mesurar l'activitat d'aigua (aw)


Característiques principals

- Mesures ràpides d' aw, menys de 5 minuts, i amb una exactitud de 0,02 aw
- Dissenyat per a realitzar mesures d'aw ràpides en la línia de producció, per a inspeccions sanitàries i per a recerca
- Lleuger, amb un maneig, manteniment i posta a punt molt senzills
- Nombroses aplicacions en la indústria agroalimentària i farmacèutica


Funcionament

El mesurador d'aw Pawkit utilitza un sensor dielèctric d'humitat per a mesurar l'aw de les mostres. Aquest sensor, col·locat dins la cambra de mesura, està format per un polímer porós disposat entre dos electrodes porosos. Les propietats elèctriques del polímer canvien segons la humitat relativa de la cambra. En equilibri, la humitat relativa de l'aire de la cambra és el mateix que la aw de la mostra.
Els electrodes produeixen una senyal en base a la humitat de la cambra. Aquesta senyal es transformada pel software i apareix com a valor d'aw de la mostra.


Aplicacions

Indústria agroalimentària, farmacèutica i cosmètica
Comprovació de la aw de les matèries primes i el producte final en la línia de producció
Disseny de nous productes


Especificacions

Sensor d'humitat dielèctric
Equip portàtil
Pes: 115g
Interval de mesura d'aw: 0,00-1,00
Exactitud: 0,02 aw
Resolució 0,01 aw
Control intern de Temperatura: NO
Interval de Temperatura de funcionament: 5 - 50ºC
Temps per a l'equilibri: 0 min
Temps de mesura en l'equilibri: menys de 5 minuts
Capacitat del portamostres: 15 ml, recomanable 7 ml


Components de l'equip

Mesurador de l'activitat d'aigua Pawkit
100 càpsules portamostres
2 vials de sals estàndard per a la calibració aw= 0,760
2 vials de sals estàndard per a la calibració aw= 0,250
Manual d'instruccions i certificat de calibració del fabricant
Més informació
Documentació, catàlegs i fitxes