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Medidor portátil de actividad de agua (aw)
Características Principales - Medidas de aw en poco tiempo, menos de 5 minutos, y con una exactitud ± 0,02 aw - Diseñado para obtener medidas de aw rápidas en la línea de producción, para inspecciones sanitarias y para investigación - Ligero, con manejo, mantenimiento y puesta a punto muy sencillos - Numerosas aplicaciones en la industria agroalimentario y farmacéutica Funcionamiento El medidor de aw Pawkit emplea un sensor dieléctrico de humedad para medir la aw de las muestras. Este sensor, colocado en la cámara de medida, está formado por un polímero poroso dispuesto entre dos electrodos porosos. Las propiedades eléctricas del polímero cambian según la humedad relativa de la cámara. En equilibrio, la humedad relativa del aire de la cámara es la misma que la aw de la muestra. Los electrodos producen una señal en base a la humedad de la cámara. Esta señal es traducida por el software y aparece como el valor de aw de la muestra estudiada. Aplicaciones Industria agroalimentaria, farmacéutica y cosmética Comprobación de la aw de las materias primas y el producto final en la línea de producción Diseño de nuevos productos Especificaciones Sensor de humedad dieléctrico Equipo Portátil Peso: 115g Rango de medida de aw: 0,00-1,00 Exactitud: ±0,02 aw Resolución ±0,01 aw Control interno de Temperatura: NO Rango de Temperatura de funcionamiento: 5 – 50ºC Tiempo para equilibrio: 0 min Tiempo de medida en el equilibrio: menos de 5 minutos Capacidad del portamuestras: 15 ml, recomendable 7 ml El equipo se compone de: Medidor de actividad de agua Pawkit 100 cápsulas para muestras 2 viales de sales estándar para calibración aw= 0,760 2 viales de sales estándar para calibración aw= 0,250 Manual de instrucciones y certificado |
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Documentación, catálogos y fichas |