Generación de Isotermas
Servicio de Generación de Isotermas de Sorción para productos alimentarios, farmacéuticos, cosméticos y veterinarios
LabFerrer ahora ofrece un servicio de generación 
de Isotermas.
Una Isoterma de Sorción de humedad describe la relación entre la aw y la humedad; y es única para cada producto y para cada temperatura.
Las Isotermas de sorción proporcionan información muy valiosa sobre la formulación, vida útil y fecha de caducidad de los productos, los efectos de la temperatura y las características de secado, proporcionando datos específicos para:
- Modelizar las mezclas
- Establecer las especificaciones de GC / CC
- Definir los puntos críticos de control
- Hacer cálculos de empaquetado
- Predecir los efectos de exceso de temperatura
- Determinar el valor de la monocapa
- Maximizar la vida útil
- Conocer en que momento se produce el apelmazamiento y la aglutinación
- Buscar los puntos de transición vítrea y delicuescencia
- Predecir capa protectora / capa permeable
- Evaluar higroscopicidad
Para cada muestra
- LabFerrer ofrece Isotermas de sorción completas (curvas de desorción y sorción) e Isotermas de trabajo.
- El informe detallado de la Isoterma de sorción incluye:
- La curva completa, con todos los puntos de datos y mejor ajuste de la curva
- Los datos primarios para otros análisis adicionales
- La ecuación de la Isoterma con coeficientes
Del cliente necesitamos
- Mínimo de 3 x 14ml tamaño de la muestra
- Contenido de humedad de la muestra en su estado actual
Duración del ensayo
Por lo general 2-3 días, dependiendo del tipo de muestra (se confirma tras la recepción de la muestra y la orden de compra).
