Catàleg Pawkit

Catàleg LITE

Catàleg Series4TE

Catàleg Series4TEV

Catàleg Series4DUO

Catàleg S3

Catàleg S3TE

Catàleg AwAcc

Catàleg Safe

Catàleg ASorp

Catàleg KD2

Actividad enzimática

Adaptación de los microorganismos a la aw reducida

Aplicación de la aw elaboración embutidos crudos curados

Aplicación de la aw elaboración salazones cárnicos

Aplicación de la aw elaboración del chocolate

Aplicación de la aw elaboración del yogur

aw alimentos y microorg-1

aw alimentos y microorg-2

aw general

aw para el desarrollo de microorganismos

aw y reacciones de pardeamieno no enzimatico

Bacterias patógenas

Cambio del Linear Offset en los modelos Aqualab S3 y S3TE

Conservación frutas y hortalizas

Contenido de agua versus aw

Cuadro de características técnicas

Limpieza de los medidores Aqualab S3 y S3TE

Miel

Parámetros que afectan al desarrollo de microorganismos

Producción de esporas y germinación

Propiedades de sorción de azucares

Propiedades de sorción de polioles

Propiedades de sorción de sales

Queso

Resistencia al calor de microorganismos

Valores de pH de algunos alimentos