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Novedades, publicaciones y estudios sobre sensores de AW, isotermas de sorción y estabilidad de productos

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Gestión de la actividad de agua en la industria: un enfoque global desde la formulación a envasado (Webinar AQUALAB)

ISO:18787 actividad de agua en alimentos

ISO:18787 Actividad de agua en alimentos

Requisitos del Reglamento (CE) nº 2073/2005, proporcionando herramientas para clasificar productos, determinar los criterios de seguridad alimentaria aplicables y validar que los alimentos sean seguros hasta el final de su vida útil.

Control de Listeria: Claves del Reglamento (CE) 2073/2005 y (UE) 2024/2895

Reglamento UE 2024/2895 para el control de Listeria monocytogenes. Aplicaciones de la actividad de agua

La actividad de agua y el reglamento UE 2024/2895

Cápsulas portamuestras AQUALAB

patrones de actividad de agua de 0,25 aw y 0,50 aw.

Patrones de actividad de agua, sustitución del cloruro de litio por acetato de potasio

SEMINARIO SOBRE ACTIVIDAD DE AGUA, aw

LABORATORIO DE ANÁLISIS DE ACTIVIDAD AGUA E ISOTERMAS DE SORCIÓN DE HUMEDAD 

Somos expertos en actividad de agua.

Tenemos un Laboratorio específico de actividad de agua y generación de Isotermsa de Sorción de Humedad
Material Fungible METER Food

SALES ESTÁNDAR DE VERIFICACIÓN – CALIBRACIÓN Y FUNGIBLE AQUALAB  

Patrones para verificar y calibrar los medidores de aw

Cápsulas portamuestras

Kit de limpieza
Generador de Isotermas

GENERADOR DE ISOTERMAS DE HUMEDAD AQUALAB 

El mapa del agua

Apelmazamiento y Cambios texturales

Mejora del envasado y efecto de las condiciones ambientales

Mezclas Ingredientes y productos

Vapor Sorption Analyzar (VSA)