Blog Actividad del AGUA

Tenemos noticias importantes sobre los patrones de actividad de agua. En AQUALAB, los procesos de mejora son continuos, tanto para

Cómo medir la actividad de agua en aceite vegetal Factores a tener en cuenta Resultados de las pruebas en aceite

La industria cosmética generó unas ventas de unos 170 millones $ el año pasado. Esto puede parecer solo como un

Histéresis es la diferencia entre sorción y desorción Histéresis es un concepto importante a tener en cuenta. Pocos materiales absorben

¿Qué son los compuestos volátiles? Los compuestos volátiles en alimentos, fármacos y cosméticos Los compuestos volátiles son compuestos químicos que

El agua que contienen los alimentos y los productos farmacéuticos influye en cómo se utilizan, cuándo se degradan y mucho

Medir la actividad de agua ayuda a garantizar y mejorar la vida útil en complementos alimenticios de plantas, ejemplo

La actividad de agua (aw) no describe a la perfección los procesos químicos que se producen durante la aglomeración. Algunos

Sobreprocesar los alimentos causa pérdidas en el sabor, la textura, y en última instancia, en nuestro beneficio económico. La Tecnología

Los microorganismos no son los únicos que reducen la vida útil de los productos. Las reacciones químicas, como la de

La utilidad de la actividad de agua (aw) como una medida de la calidad y seguridad alimentaria se sugirió cuando

El control de la actividad de agua (aw) en un producto seco permite controlar y mantener de forma adecuada la