Invitación al Webinar AquaLab Ensayos de vida útil simples
AquaLab-Meter Food organiza un nuevo Webinar sobre Ensayos de vida útil simplificados – Ensayos de vida útil de principio a fin el próximo miercoles 15 de marzo’17 a las 17:00h Los ensayos de vida útil clásicos requieren meses. Pero ¿qué pasaría si pudiesemos evaluar y modelizar todos los modos de deterioro al mismo tiempo? En […]
La actividad de agua y los productos volátiles
La medida de la actividad de agua (aw) con la tecnología del Punto de Rocío (y como veremos también con los sensores Capacitivos) se ve a efectada por la presencia de compuestos volátiles (glicerina, propanol, polietilen glicol …) En AquaLab han comprobado que los valores de aw obtenidos con sensores de Punto de Rocío en […]
Nuevos webinars de AquaLab – Decagon Devices Inc
Water Activity 201: Specifications and Shelf Life ¿Sabes cómo utilizar los datos de actividad de agua (aw) y temperatura para determinar la vida útil de tus productos? En el Webinar Actividad de agua 201, Brady Carter (Investigador Científico de AquaLab) propone una hoja de ruta para determinar la vida útil con simples medidas de aw. […]
AquaLab en las redes sociales
Desde este mes podemos seguir todas las novedades sobre actividad de agua y contenido de humedad de AquaLab en las siguientes redes sociales, Facebook LinkedIn Twitter Google+ suscríbete!!!
Nuevo medidor de actividad de agua AquaLab TDL
El único medidor de actividad de agua que NO está afectado por volátiles Innovadora Tecnología de Diodo Láser Sintonizable (TDL) El láser de precisión mide la presencia de agua y únicamente agua Medida de la actividad de agua (aw) en cualquier muestra con el primer sensor que no está afectado por compuestos volátiles A diferencia […]
Verificar o Calibrar los AquaLab
Verificar y Calibrar son procesos diferentes Todos los medidores de actividad de agua AquaLab se calibran antes de salir de fábrica y también de forma anual al calibrar el equipo en el servicio técnico. Esta información aparece en el certificado de calibración proporcionado con cada equipo. ¿Cómo sabes si es necesario Calibrar? La necesidad de […]
Seminario online Métodos y Herramientas basados en la actividad de agua para calcular la vida útil en alimentos no perecederos
En LabFerrer organizamos un seminario on line “Métodos y Herramientas basados en la actividad de agua para calcular la vida útil de alimentos no perecederos” el próximo lunes 28 de noviembre’16 a las 16:00h. Los ensayos de vida útil requieren meses de trabajo. Pero con los valores de actividad de agua de tu producto puedes […]
Manual de prácticas de actividad de agua para estudiantes
Desde aquí podrás descargarte un manual de prácticas de laboratorio de actividad de agua (aw) para utilizar con los medidores AquaLab. Este manual de prácticas de laboratorio desarrollado por Shelley Schmidt permitirá a los estudiantes, a través de diversos ensayos, familiarizarse con el concepto aw y comprobar la relación entre la actividad de agua y […]
Verificación vs. Calibración
Verificación Los medidores de actividad de agua deben verificarse con un patrón estándar de verificación, en un punto o en dos, para comprobar que el equipo funciona correctamente y nuestras medidas son fiables. Los estándares de verificación de AquaLab son soluciones salinas con valores de aw conocidos y refrenciados en la bibliografía. Emplear un estándar […]
Protocolo de trabajo y medida de la aw con los medidores modelo AquaLab S3TE
Para obtener medidas de actividad de agua, rápidas, precisas y fiables es necesario que el medidor AquaLab S3TE esté limpio, calibrado y con un buen mantenimiento. Y también es necesario utilizarlo correctamente, siguiendo estas instrucciones: Encender el equipo 20-30 min antes de empezar a trabajar (con el carbón dentro), sin leer Pasado este tiempo, hacer […]
